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厦门

Brief Introduction

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我校承办中国银行工会中烹技能培训项目

作者:厦门中烹技能培训来源:厦门中烹技能团体培训发布日期:2019-12-24浏览次数:

       2016年7月16日,中国银行(厦门分行)工会成员一行到华南厦门厨师学校湖里校区参加中烹技能培训,本次培训项目主要为家常菜肴的制作。我校特邀第七届全国海鲜技能大赛金奖等得主高级烹饪师林老师作为指导教师。
 
       本次培训课程分为理论学习、指导教师菜品实操演示、学员实操三个阶段,主要学习烹饪文蛤蒸蛋和宫保鸡丁两道佳肴。
 
理论学习
 
        林老师详细讲解烹调要领和注意事项,学员们边观摩提问,边做笔记,学习得十分认真。

 
菜品操作演示
 
       林老师现场进行菜品实操展示。在尝过嫩滑爽口的文蛤蒸蛋和甜酸微辣的宫保鸡丁后,学员们对林老师的厨艺赞不绝口,纷纷表示把简单的菜肴做得精致美味是一门深学问。


林老师作品展示——文蛤蒸蛋

 

林老师作品展示——宫保鸡丁

学员实操  

       学员实操阶段,学员们拿出了十足的精气神,按着林老师所教授的烹调方法,相互配合制作出了色香味俱佳的菜品。    
 
 

林老师现场讲解烹饪技巧
 
 
学员作品

       活动中,学员们显得兴致高涨,不少学员纷纷表示从中学到了烹饪技能,更放松了心情,这一定程度上也为以后同事间的工作增添了更多的默契。
 

学员作品展示——文蛤蒸蛋


学员作品展示——宫保鸡丁

       本次我校承办中国银行(厦门分行)工会中烹技能培训项目圆满落幕,这为中国银行(厦门分行)与我校的深入合作奠定了良好基础。  
 
 

关键词:厦门中烹技能培训,厦门中烹技能团体培训,厦门中
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